«Influencia de la temperatura de secado en la calidad del polen apícola: Influence of drying temperature on the quality of bee pollen». Ciencia y Tecnología de Alimentos, vol. 28, n.º 1, julio de 2020, pp. 17-21, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/99.