«Conservación De Pulpas De Mango, Guayaba Y Papaya: Conservation of Mango, Guava and Papaya Pulps». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 28, n.º 1, julio de 2020, pp. 7-10, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/97.