«Desarrollo De Formulaciones De Leches Fermentadas Batidas Con Pulpas De Frutas Cubanas». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 20, n.º 1, febrero de 2024, pp. 22-26, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/662.