«Aceptación Y Durabilidad De Dos Leches Fermentadas probióticas Con Aportes De Fibra dietética». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 20, n.º 3, febrero de 2024, pp. 7-10, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/620.