«Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propoleo rojo cubano». Ciencia y Tecnología de Alimentos, vol. 22, n.º 3, diciembre de 2023, pp. 39-43, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/560.