«Estandarización De Protocolos Para Caracterizar Molecularmente Levaduras Nativas Del Queso Paipa Colombiano». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 24, n.º 1, diciembre de 2023, pp. 35-38, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/475.