«Influencia De La granulometría En El Perfil De Sabor Del Licor De Cacao Cubano Refinado Con Molino De Piedras». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 32, n.º 3, marzo de 2023, pp. 6-9, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/393.