«Empleo De fructooligosacárido En El Desarrollo De Una Leche Fermentada simbiótica Saborizada». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 32, n.º 1, enero de 2022, pp. 63-68, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/361.