«Conservación De Puré De Tomate En Bidones plásticos De 20 L: Conservation of the Tomato Puree Packed in 20 L Plastic Drums». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 29, n.º 2, abril de 2019, pp. 37-41, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/23.