«Optimización Del Secado Por atomización De Miel De Abeja: Optimization of Bee Honey Spray-Drying ». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 25, n.º 3, septiembre de 2015, pp. 6-13, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/247.