«Estudio De conservación De Un Extracto alcohólico De Cúrcuma: Conservation of an Alcoholic Extract from Turmeric». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 26, n.º 1, enero de 2016, pp. 18-21, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/232.