«Estudio de conservación de un extracto alcohólico de cúrcuma: Conservation of an alcoholic extract from turmeric». Ciencia y Tecnología de Alimentos, vol. 26, n.º 1, enero de 2016, pp. 18-21, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/232.