«Estudio del comportamiento de cultivos lácticos probióticos en presencia de prebióticos: Study of the behavior of probiotic lactic cultures in the presence of prebiotics». Ciencia y Tecnología de Alimentos, vol. 31, n.º 1, enero de 2021, pp. 7-12, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/216.