«Actividad hipoglucémica De Pulpas De Frutas Tropicales: Hypoglucemic Activity of Tropical Fruit Pulps». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 30, n.º 3, julio de 2020, pp. 10-14, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/200.