«Desarrollo De Un Coctel Mixto a Base De piña Y Zanahoria: Development of a Mixed Cocktail Based on Pineapple and Carrot». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 26, n.º 2, mayo de 2016, pp. 68-73, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/195.