«Leche fermentada simbiótica con sirope prebiótico cubano: Simbiotic fermented milk with Cuban prebiotic syrup». Ciencia y Tecnología de Alimentos, vol. 27, n.º 3, julio de 2020, pp. 21-26, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/112.