«Leche Fermentada simbiótica Con Sirope prebiótico Cubano: Simbiotic Fermented Milk With Cuban Prebiotic Syrup». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 27, n.º 3, julio de 2020, pp. 21-26, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/112.