«Tendencias En Las Publicaciones Sobre El Secado Por aspersión De Jugos Entre 1971-2018: Trends in Publications about Juice Spray Drying During 1970-2018». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 29, n.º 1, enero de 2019, pp. 54-58, https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/13.