«Evaluación de la incorporación de fructooligosacáridos en un relleno para bombones», RCTA, vol. 35, n.º 1, pp. 27–31, jul. 2025, Accedido: 5 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/772