«Mohos y levaduras presentes en limoncello elaborado artesanalmente», RCTA, vol. 19, n.º 2, pp. 50–55, mar. 2024, Accedido: ago. 09, 2026. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/701