«Desarrollo de un untable saborizado a partir de la pasta vegetal de frijol caupí», RCTA, vol. 34, n.º 1, pp. 53–57, nov. 2024, Accedido: 6 de octubre de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/725