«Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café», RCTA, vol. 22, n.º 3, pp. 5–9, dic. 2023, Accedido: 14 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/555