[1]
«Efecto de las temperaturas de secado en la obtención De un saborizante microencapsulado de piña», RCTA, vol. 24, n.º 1, pp. 1–6, dic. 2023, Accedido: 7 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/469