«Bebida de lactosuero con pulpa de mango y fermentada con cultivos probióticos», RCTA, vol. 32, n.º 3, pp. 53–58, mar. 2023, Accedido: ago. 12, 2026. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/402