«Desarrollo de una galleta de sal con adición de pasta de soya», RCTA, vol. 32, n.º 2, pp. 39–43, feb. 2023, Accedido: 25 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/380