«Obtención de pasta de cacao refinada por tecnología de molino de piedras», RCTA, vol. 32, n.º 2, pp. 14–17, feb. 2023, Accedido: 6 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/375