«Formulación de un concentrado de coctel analcohólico de naranja con aroma a menta», RCTA, vol. 31, n.º 3, pp. 35–43, ago. 2021, Accedido: 7 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/320