«Comportamiento de la actividad antioxidante de las infusiones de café de consumo para la población cubana: Behavior of antioxidant activity of coffee brews for Cuban consumers», RCTA, vol. 25, n.º 2, pp. 28–33, abr. 2015, Accedido: ago. 02, 2026. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/285