«Conservación de puré de tomate en bidones plásticos de 20 L: Conservation of the tomato puree packed in 20 L plastic drums», RCTA, vol. 29, n.º 2, pp. 37–41, abr. 2019, Accedido: 5 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/23