«Caracterización de una bebida de lactosuero fermentada con cultivos probióticos y con adición de avena molida: Characterization of a fermented whey drink with probiotics cultures and addition of milled oat», RCTA, vol. 26, n.º 2, pp. 1–5, may 2016, Accedido: 10 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/183