«Empleo de pulpa de acerola y guayaba en una leche fermentada probiótica: Use of a mixture of acerola with guava in the production of a probiotic fermented milk», RCTA, vol. 30, n.º 2, pp. 10–14, may 2020, Accedido: 5 de agosto de 2025. [En línea]. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/124