«Conocimientos acerca de los constituyentes volátiles que influyen en el aroma y sabor de la guayaba: Knowledge about the volatile constituents influencing guava flavor», RCTA, vol. 29, n.º 1, pp. 72–77, ene. 2019, Accedido: ago. 21, 2026. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/17