«Conocimientos actuales sobre los compuestos del aroma de la chirimoya: Current knowledge about aroma compounds of cherimoya» (2020) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 28(1), pp. 56–62. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/108 (Accedido: 21 agosto 2025).