«Empleo de Lactobacillus acidophillus como cultivo bioprotector. Parte I». (2024) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 19(3), pp. 1–4. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/672 (Accedido: 6 agosto 2025).