«Formulación de néctar mixto mango-naranja sin adición de azúcar» (2024) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 34(1), pp. 22–27. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/721 (Accedido: 5 agosto 2025).