«Influencia de un sirope con prebióticos en el crecimiento de cultivos lácticos» (2023) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 22(2), pp. 48–53. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/547 (Accedido: 5 agosto 2025).