«Desarrollo de películas plásticas antimicrobianas con iones plata para el envasado activo de embutidos» (2023) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 23(3), pp. 47–51. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/520 (Accedido: 7 agosto 2025).