«Stevia rebaudiana: composición, beneficios a la salud, toxicidad y uso» (2023) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 24(1), pp. 71–78. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/482 (Accedido: 7 agosto 2025).