«Conservación de néctares de frutas hipocalóricos de guayaba y mango» (2023) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 24(1), pp. 22–26. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/473 (Accedido: 6 agosto 2025).