«Desarrollo de un saborizante de uva Moscatel: Development of a Muscatel flavoring» (2021) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 31(2), pp. 26–32. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/271 (Accedido: 4 agosto 2025).