«Comportamiento de la actividad antioxidante de las infusiones de café de consumo para la población cubana: Behavior of antioxidant activity of coffee brews for Cuban consumers» (2015) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 25(2), pp. 28–33. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/285 (Accedido: 25 agosto 2025).