«Optimización del secado por atomización de miel de abeja: Optimization of bee honey spray-drying » (2015) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 25(3), pp. 6–13. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/247 (Accedido: 5 agosto 2025).