«Evaluación de las características físicas, químicas, toxicológicas, antibacterianas y sensoriales del cerezo negro (Syzygium cumini L.): Physical, chemical, toxicological, antibacterial and sensorial assessment of black cherry (Syzygium cumini L.)» (2016) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 26(1), pp. 62–68. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/243 (Accedido: 5 agosto 2025).