«Estudio de conservación de un extracto alcohólico de cúrcuma: Conservation of an alcoholic extract from turmeric» (2016) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 26(1), pp. 18–21. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/232 (Accedido: 5 agosto 2025).