«Estudio del comportamiento de cultivos lácticos probióticos en presencia de prebióticos: Study of the behavior of probiotic lactic cultures in the presence of prebiotics» (2021) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 31(1), pp. 7–12. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/216 (Accedido: 6 agosto 2025).