«Propuesta de nueva tecnología para la remoción residual en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia: Proposal for a new technology for residual removal for the Food Industry Research Institute» (2020) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 30(3), pp. 60–64. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/208 (Accedido: 9 agosto 2025).