«Evaluación de bolsas plásticas para el envasado de queso mozzarella al vacío: Evaluation of plastic bags for the packaging of dairy products» (2020) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 30(3), pp. 7–9. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/198 (Accedido: 6 agosto 2025).