«Caracterización de una bebida de lactosuero fermentada con cultivos probióticos y con adición de avena molida: Characterization of a fermented whey drink with probiotics cultures and addition of milled oat» (2016) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 26(2), pp. 1–5. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/183 (Accedido: 10 agosto 2025).