«Leche fermentada simbiótica con sirope prebiótico cubano: Simbiotic fermented milk with Cuban prebiotic syrup» (2020) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 27(3), pp. 21–26. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/112 (Accedido: 5 agosto 2025).