«Conocimientos acerca de los constituyentes volátiles que influyen en el aroma y sabor de la guayaba: Knowledge about the volatile constituents influencing guava flavor» (2019) Ciencia y Tecnología de Alimentos, 29(1), pp. 72–77. Disponible en: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/17 (Accedido: 6 agosto 2025).