«Desarrollo de una bebida fermentada con adición de avena a partir del lactosuero de queseras artesanales: Development of a beverage fermented with addition of oats from the whey of artisanal cheese-factories». 2015. Ciencia y Tecnología de Alimentos 25 (3): 54-59. https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/258.