Modelado del secado de cálices agotados de flor de Jamaica (hibiscus sabdariffa l.): evaluación de modelos empíricos a diferentes temperaturas. Ciencia y Tecnología de Alimentos, [S. l.], v. 36, n. 1, p. 29–36, 2026. Disponível em: https://revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/843. Acesso em: 25 abr. 2026.